Le marché de l'énergie a débuté son ouverture dès 1999 pour les plus gros consommateurs.
L'ouverture a ensuite été progressive pour terminer par les consommateurs particuliers en 2007 :
(source médiateur national de l'énergie)
Il existe aujourd'hui une quarantaine de fournisseurs d'énergie (gaz et / ou électricité) proposant des contrats en métropole: